2.jpg
3.jpg
1.jpg
   

Как оно на самом деле?

Вы следите за своим питанием?

Какие диеты? Порой есть нечего - 0%
Да не особо. Ем что нравится - 0%
Стараюсь выбирать здоровую пищу - 50%
Тщательно подхожу к выбору - 50%
Часто сижу на диетах - 0%
Строго следую схеме питания - 0%

Total votes: 4
The voting for this poll has ended on: 26 Фев 2012 - 18:00
Плаун булавовидный

N 88/14. LUKOPODIUM CLAVATUM L. – Плаун булавовидный. В народном врачевании применяется преимущественно L. CLAVATUM L., А также L. SELAGO L. – Плаун баранец, но споры и траву заготавляют и из других видов, менее распространенных, в частности: Из...

Желчно-каменная болезнь

Желчно-каменная болезнь – заболевание, обусловленное образованием камней в желчном пузыре, реже в печеночных и желчных протоках- После 40 лет камни обнаруживаются у 32% женщин и 16% мужчин. При наличии камней в 30% случаев отмечают инфицирование...

Петрушка огородная

N 90/16. РETROSELINUM SATIVUM HOFFM. – Петрушка огородная, или полевая. Русское, украинское и польское название: ПЕТРУШКА (PIETRUSZKA).

Семейство: UMBELLIFERAE – зонтичные.

Известное травянистое двухлетнее растение, разводимое в огородах. В...

Ядовитые травыБогатый растительный мир нашей страны располагает множеством целительных трав и других растений. Но есть среди растений наших лесов и полей, болот и лугов такие, неосторожное обращение с которыми может привести к печальным последствиям. Речь идет о ядовитых растениях. Недаром еще в глубокой древности люди учились приготовлять из них сильнодействующие яды и использовали их для устранения соперников в борьбе за власть, за обладание богатством, женщинами, для осуществления черной мести... В исторической и художественной литературе имеется немало описаний того, как были отравлены известные властители и политики, банкиры и промышленники, сотрудники спецслужб, которые слишком много знали и др. Подобное случалось во всех странах и во все времена.

С развитием человеческого общества усиливался контроль за изготовлением и использованием ядовитых соединений как растительного, так и химического происхождения. В результате умышленные отравления стали исключительными случаями.

Однако неумышленные отравления при использовании незнакомых растений для приготовления настоев и отваров, при употреблении их в пищу бывают еще нередко. Причем отравления при этом происходят не только при использовании ядовитых растений. Многие травы при неправильном использовании могут из лекарства превратиться в опасных врагов.

Невзрачные, дурно пахнущие растения как бы сами предупреждают людей: будьте осторожны, без совета со специалистом-фитотерапевтом не спешите заводить их в своей домашней аптечке. Но, к сожалению, многие ядовитые травы мимикрируют под культурно возделываемые растения, отличить их может только тот человек, которые в сборе трав обладает достаточным опытом. А иные ядоносители имеют яркоокрашенные красивые цветы и плоды, чем привлекают внимание неопытных людей.

Ученым известно несколько тысяч видов ядовитых растений, вызывающих отравления человека и животных.

Разные виды ядовитых растений могут вырабатывать одно или несколько видов ядовитых соединений: алкалоиды, глюкозиды, сапонины и др.

При этом ядовитые вещества могут содержаться как во всем растении, так и в отдельных его частях. Например, хинин содержится в коре хинного дерева, но отсутствует в листьях. У мака ядовиты листья, стебли, семенные коробочки, но не ядовиты семена.

Степень ядовитости растения меняется в зависимости от условий произрастания, возраста, фазы вегетации.

Токсические свойства большинства ядовитых растений не теряются при высушивании или термической обработке (аконит, клещевина, горький миндаль). Другие растения при высушивании эти свойства теряют.

Значение ядовитых веществ для самих растений пока ещё выяснено недостаточно. Предполагают, что эти вещества защищают растения от поедания их животными. Но при этом они неодинаково токсичны для различных животных. Ядовитые для человека белладонна и дурман безвредны, например, для многих видов животных, в том числе для кроликов и птиц. Некоторые виды ромашки ядовиты для насекомых и практически безопасны для людей.

Наиболее часто происходят отравления людей ядовитыми растениями, внешне сходными со съедобными неядовитыми видами. Например, листья болиголова внешне сходны с петрушкой и могут быть ошибочно использованы в пищу в качестве приправы.

Чтобы разобраться в свойствах ядовитых трав, исключить случаи отравлений, приводим описание некоторых из них.

Аконит

В лесах, по оврагам и среди кустарников, по суходольным и высокотравным лугам можно встретить многолетние травянистые растения с дланевидными рассеченными жесткими листьями и фиолетово-синими, светло-желтыми, грязно-лиловыми или белыми цветками неправильной формы в кистевых соцветиях. В народе эти растения называют по-разному: борец, шлемник (так как цветок напоминает шлем воина), волчий яд, волчий корень, волчья смерть, волкобой и т. д. А в научной литературе они известны как аконит. В настоящее время ботаники насчитывают около трехсот видов аконитов.

Уже в глубокой древности люди звали силу ядовитости этих растений и использовали их для приготовления ядов. Существует даже древнегреческий миф об этом растении. Согласно мифу близ города Аконе имелась пещера, которая будто бы вела прямо в ад и охранялась она ужасной собакой – Цербером. Могучий Геракл в тяжелом бою победил Цербера, вывел его на свет. От яркого солнечного света страж подземного царства пришел в ужас и из трех его страшных пастей на землю потекла ядовитая слюна. Там, где она падала, и вырос затем аконит, впитавший в себя яд Цербера.

Токсические свойства аконита обусловлены наличием в его клубнях различных алкалоидов, главным из которых является аконитин, и других сильнодействующих ядовитых веществ.

Симптомы отравления аконитом: появляется общая слабость, тошнота, головокружение, покалывание языка, слюнотечение, потемнение в глазах, резкое расширение зрачков, судороги, паралич дыхательного центра.

По своему физиологическому действию активные вещества аконита напоминают воздействие на человека известного яда кураре.

Белена

У этого растения особо ядовиты семена, схожие с семенами мака. Белена широко распространена на территории нашей страны. Имеет толстые ветвистые стебли высотой до 1 м и более крупные темные зеленые листья, покрытые тонкими клейкими волосками. Грязно-желтоватые цветы с фиолетовыми прожилками собраны в соцветия.

Белена цветет все лето. Плоды созревают к осени и внешне похожи на коробочки мака.

Симптомы отравления беленой сходны с симптомами отравления белладонной.

Белладонна

Тяжелое отравление вызывают ее ягоды. Белладонна, или как еще ее называют – красавка, произрастает в горах Северного Кавказа, как правило, по берегам рек, в лесах и на вырубках. Это крупное, высокое многолетнее растение с одиночными или парными цветами буро-фиолетового, грязно-пурпурного или желто-бурого цвета. Плодоносит с июля до конца лета. Плоды внешне сходны со спелыми вишнями.

Симптомы отравления белладонной: появление сухости во рту, ощущение жажды, зрачки глаз сильно расширяются, краснеет кожа лица. Пострадавший приходит в сильное возбуждение с галлюцинациями и бредом. Возможен смертельный исход от удушья вследствие паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности.

Болиголов пятнистый

Необыкновенно ядовитое сорное растение. Оно растет на территории всей нашей страны. Его ботаническое название – «кониум», что в переводе с латинского означает «умерщвление». Даже тысячные доли грамма главного алкалоида болиголова – кониина – зачастую вызывают серьезное отравление.

Симптомы отравления: появление жжения во рту, слюнотечение, головокружение, тошнота, рвота, сонливость.

Отравление болиголовом часто происходит вследствие ошибок сборщиков трав: они нередко принимают болиголов за петрушку, морковь или хрен (определенное сходство имеется) и употребляют в пищу надземную часть или корни.

Вех ядовитый, или цикута

Это многолетнее зонтичное растение, произрастающее на. болотах, на берегах рек и канав. Стебель высотой 120 см несет перистые листья и крупные зонтичные соцветия мелких беловатых цветков.

Ядовито все растение, особенно корневище. Ядовитым началом является смолистое вещество цикутотоксин. При отравлении быстро наступает бессознательное состояние, появляются судороги, пена изо рта. Смерть наступает от остановки дыхания.

Вороний глаз

Невысокое, до 30 см высотой травянистое растение. Четыре яйцевидных листа вороньего глаза расположены на вершине растения крест-накрест. К осени созревает синевато-черная четы-рехгнездная ягода, сидящая в центре розетки листьев. Она отдаленно напоминает ягоды голубики или черники.

У того, кто, соблазнившись (а это нередко бывают дети), съест эти ягоды, начинается головная боль и головокружение, тошнота, рвота, понос, учащенное мочеиспускание.

Свое название растение получило из-за плода – черной ягоды, напоминающей глаз вороны. Многолетнее травянистое растение, относится к семейству лилейных.

Волчье лыко

Это растение распространено в лесах Европы, Южной Сибири и Дальнего Востока. Представляет собой кустарник с сочными ярко-красными или оранжево-красными ягодами, напоминающими облепиху.

Ядовито все растение, особенно ягоды. Оно содержит глико-зид дафнин и желто-бурое смолоподобное вещество остро-жгучего вкуса – мезереин. Они-то и вызывают отравление.

Симптомы отравления: при употреблении ягод отмечается жжение во рту, усиленное слюноотделение и жажда. Появляется рвота, кровавый понос, несколько позже – кровь в моче, нарушения сердечной деятельности. Попадание сока волчьего лыка на кожу вызывает ожог с образованием пузырей и изъязвлений.

Дурман обыкновенный

Еще один ядовитый представитель семейства пасленовых (наряду с белладонной и беленой). Это мощный травянистый однолетник, распространенный как сорняк во многих районах нашей страны.

О ядовитых свойствах дурмана люди знали давно. Уже в XVII веке зафиксирован случай, когда группа английских моряков со своим капитаном Джоном Смитом отравилась салатом, в который по недосмотру попали листья дурмана.

Симптомы отравления дурманом аналогичны симптомам при отравлении белладонной и беленой.

Ландыш майский

Это многолетнее травянистое растение с тонким ползучим корневищем. Листья ярко-зеленые, продолговатые, эллиптические. Цветочная стрелка трехгранная, заканчивается рыхлой односторонней кистью цветков. Цветки белые, ароматные, шаровидно-колокольчатые. Плод – ягода красно-оранжевого цвета. Цветет в мае-июне.

Ядовито все растение, особенно его ягоды. Ландыш содержит гликозид конвольвудин, алкалоиды, кумарины, дубильные вещества, смолы, сапонины, соли органических кислот, витамин Е. Этот сложный состав объясняет тот факт, что ландыш, в частности, его цветки и трава (стебли, листья) применяются для приготовления лекарственных средств. Он является популярным народным средством для лечения сердечных заболеваний, эпилепсии, паралича, астмы, неврозов.

Лютики

Летом лесные поляны и долины рек, обочины дорог и склоны оврагов сплошь покрываются желтыми цветами лютика. Известны более чем 600 видов этого растения. Среди них имеются и весьма ядовитые – за счет наличия в надземной их части летучего вещества протеанемонина, имеющего резкий запах и жгучий вкус. Это вещество обладает способностью раздражать слизистые оболочки носа, гортани, глаз. Не случайно животные стараются обходить лютики стороной, в отличие от некоторых людей. Они, завидев золотистые лепестки, срывают приметную травку, начинают нюхать ее, а то и жевать тонкий стебелек. Последствия такого легкомыслия опасны.

Ясенец

В старинных книгах можно прочитать легенду о чудесном растении – кустарнике, который не горит в огне. Такие кустарники существуют на самом деле, и одним из них является ясенец узколистный из семейства рутовых (к этому семейству относится, например, всем известная рута пахучая и мандарин). Ясенец – многолетнее травянистое растение с густоопушенным стеблем, продолговатыми перистыми листьями и кривыми метельчатыми соцветиями сиреневато-розовых цветков с пурпурными прожилками.

В стеблях и листьях ясенца, в особых желёзках скапливается огромное количество эфирного масла. Если к кусту поднести горящую спичку, летучие эфирные масла тотчас воспламеняются и куст охватывает легкое пламя. Масла сгорают так быстро, что листья не успевают обгореть. Вот и назвали его в старину «неопалимой купиной».

Но мало кто знает, что это красивое растение – ядовито. Стоит только прикоснуться рукой к его соцветиям, как на коже тотчас появляется болезненный и долго незаживающий ожог.

Мы перечислили здесь лишь немногие ядовитые растения отечественной флоры, их, конечно, гораздо больше. Наиболее распространенные из них надо знать, чтобы быть осторожным в обращении с ними. Но, как мы уже говорили, даже такие десятилетиями проверенные травы, как полынь и пижма, хвощ и чистотел, купена и пион, при неправильном применении могут вызвать тяжелые расстройства нервной системы, нарушения в деятельности сердца, органов дыхания, желез внутренней секреции. Некоторые из них при определенных условиях могут выделять сильный яд – синильную кислоту (например, вика, клевер, черемуха, бобовник), окислы азота (дуб, свекла), а также другие сильнодействующие соединения. Необходимо постоянно (особенно во время пребывания на даче, в походах) напоминать малышам, что незнакомые травы нельзя пробовать на вкус, нюхать, мять в руках, поскольку расплачиваться за любопытство иногда приходится дорогой ценой.

Но было бы неправильным считать, что ядовитые растения, в том числе и те, о которых мы рассказали выше, только вредят человеку. Наоборот, многие из них широко используются в научной и народной медицине в качестве ценного лекарственного сырья. К примеру, алкалоиды белладонны и белены используются в качестве противоспастических и болеутоляющих средств при болезнях желудка и кишечника, бронхиальной астме, холецистите, сопутствующем желчно-каменной болезни, почечных коликах, при стенокардии и инфаркте миокарда. Они входят в состав таблеток, применяемых для профилактики и лечения морской болезни, используются при лечении глазных болезней, при отравлении наркотиками, снотворным, грибами и в ряде других случаев.

Аконит входит в состав комплексных препаратов, применяемых для лечения острых и хронических радикулитов, люмбаго и плекситов.

Кору ветвей волчьего лыка народные целители часто рекомендуют в качестве нарывного средства. «Неопалимую купину» используют для лечения малярии, воспаления желчных путей, при укусах змей и ядовитых насекомых.

Нераспустившиеся бутоны цветов и плоды софоры толстоплодной служат сырьем для промышленного производства рутина – средства, уменьшающего ломкость и проницаемость капиллярных сосудов, для предупреждения кровоизлияний, особенно в области головного мозга, сетчатки глаз, при склеротическом повреждении стенок сосудов, при гипертонии, диабете, заболеваниях почек, а также при кровоизлияниях токсического происхождения.

Таким образом, основное требование заключается в том, чтобы правильно применять те или иные растения, строго выдерживая дозировку и курс лечения, который назначает врач. А при сборе и обработке трав необходимо быть внимательным и соблюдать осторожность. Ведь отравления случаются не только при приеме лекарственных растений внутрь, но и при соприкосновении с ядовитыми травами. Ведь при попадании на кожу их сока могут развиваться острые воспаления, экземы, дерматиты и пр. Поражения кожи обычно наблюдаются у профессиональных сборщиков лекарственных трав при несоблюдении необходимых мер предосторожности (ожоги листьями ясенца, руты или соком борца). При сборе дурмана в жаркие дни возможны отравления ядовитыми парами растения. У людей, занятых на сборе клещевины в случае попадания жмыхов на кожу развиваются острые воспаления кожи, экземы, раздражения и воспаления слизистой оболочки. При вдыхании пыли, образующейся при размоле клещевины, возможны аллергические реакции с симптомами бронхиальной астмы. Нередко отмечаются дерматиты при контакте с примулой (комнатная, китайская и пр.). Дерматиты, вызываемые луговыми растениями (осока, пастернак, тысячелистник и др.) нередко отмечаются у людей, лежавших на траве после купания. Тяжелые дерматиты вызывает также борщевик Сосновского, из толстых стеблей которого дети вырезают дудки.

Нередки отравления летучими веществами некоторых растений (черемухи, мака, лилии, тубероз и т. д.), когда большие букеты их держат в закрытых помещениях. У пострадавших отмечается головная боль и головокружение.

ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ ПРИ ОТРАВЛЕНИИ

Во всех этих случаях необходимо оказать пострадавшему немедленную помощь, так как при острых отравлениях нарушение жизненных функций организма (дыхание, сердцебиение, кровообращение) может наступить очень быстро.

Если произошло кишечное отравление, необходимо вызвать у пострадавшего рвоту и промыть желудок 0,1% раствором марганцовокислого калия. Если же симптомы отравления еще не проявились, но известно, что в организм попал яд, для предотвращения его всасывания можно применить активированный уголь.

В том случае, если у пострадавшего ослабевает дыхание, применяют искусственное дыхание, с помощью которого осуществляется вентиляция воздуха в легкие. При ослаблении пульса больному надо дать крепкий чай или кофе и до прибытия врача уложить его в постель.

При попадании сока ядовитого растения на кожу пораженные участки необходимо несколько раз обмыть водой с мылом и протереть 2% раствором марганцовокислого калия. Этот раствор можно заменить насыщенным раствором уксуснокислого свинца в спирте. Дальнейшее лечение целесообразно проводить по указанию врача.

Овес посевной

N 76/2. АVENA SATIVA L. – Овес посевной. Русское название: ОВЕС; украинское: ОВЕС; польское: ОWIES.

Семейство: GRAMINEAE – злаки.

Известный культивируемый злак. В лечебных целях народ употребляет крупу, муку и солому, при этом крупа и мука...

Бузина травянистая

N 92/18. SAMBUCUS EBULUL L. – Бузина травянистая. Русские названия: БУЗИНА ТРАВЯНИСТАЯ, БУЗИНА ЗЕЛЕНИК, БУЗИНА НИЗКОРОСЛАЯ; украинские: БУЗИНА ТРАВ'ЯНИСТА, БУЗ СМЕРДЮЧИЙ; польские: ВEZ ZIELNY, BEZ HEBD, HEBD.

Семейство: СAPRIFOLIACEAE –...

Геморрой

Геморрой – увеличение объема кавернозных телец прямой кишки, сопровождающееся кровотечениями, а иногда тромбозом и воспалением, зудом и другими симптомами.

В основе заболевания лежат нарушения регуляции притока и оттока крови в кавернозных венах...

Брусника

N 60. VACCINIUM VITIS IDAEA L. – Брусника. Русское название: БРУСНИКА; украинские: БРУСНИЦЯ, БРУСЛИНЧИК; польское: ВOROWKA BRUSZNICA.

Семейство: ЕRICACEAE – вересковые.

Многолетнее растение в форме вечнозеленого стелющегося кустика. Ветви...

Зоб эндемический

Это – заболевание жителей определенных географических районов с недостаточностью йода в окружающей среде, характеризующееся увеличением щитовидной железы. Человеческий организм должен получать ежедневно 100— 200 миллионных частей грамма йода. При...

Самое необходимое для организма питательное вещество – вода

Вы уже знаете, что человеческий организм располагает множеством способов сообщать о своих общих или локальных потребностях в воде, включая развитие различных осложнений, таких как астма и аллергии. В число других признаков дефицита воды входят...